Ta boulangerie mérite d'aller aussi loin que tes ambitions
Malgré tes efforts, la croissance du chiffre d'affaires stagne ?
La liste de tes urgences s’allonge sans cesse et tu cours inlassablement derrière le temps ?
Tu improvises plus souvent que tu ne planifies, ce qui génère du stress et de la confusion ?
Tu hésites sur les priorités : ouverture d'une nouvelle boutique, recrutement en CDI, nouveau matériel … ?
Tu veux un quotidien maitrisé, avec des projets de croissances et de vacances sereins ?
Tu souhaites retrouver du temps, une vie sociale et familiale épanouie sans sacrifier ton chiffre d'affaires ?
Ensemble : on clarifie ta vision et on te donne les clés pour maitriser ton entreprise : finance, image de marque, management des équipes.
Si aujourd'hui tu as l'impression que ton entreprise peut aller plus loin mais que tu es bloqué par le temps.
Si tu es expert dans ton métier mais que tu ne sais pas par quel bout t'y prendre pour structurer ton entreprise et lui permettre de grandir,
C'est le bon moment pour te faire accompagner, te donner les moyens de tes ambitions et atteindre ce dont tu rêves.
Investir en toi est le meilleur investissement que tu puisses faire. Tu es bon dans ce que tu fais et ce qu'il te faut maintenant c'est un coup de pouce business.
Pas une énième formation sur le métier de boulanger, mais un vrai accompagnement business, pour optimiser ce que tu as déjà construit, te permettre de maintenir ta croissance et de construire la ou les boulangerie(s) dont tu as toujours rêvées.
Hogust : le partenaire business des boulangers
OFFRE 1 - Le parcours dirigeant
Transforme ta posture de dirigeant et structure ta boulangerie comme un véritable business.
Tu as l’impression de courir partout, de manquer de recul ou de t’épuiser dans ton quotidien d’artisan ?
Ce programme de 9 mois t’accompagne pas à pas pour piloter ton entreprise avec clarté, efficacité et sérénité.
Au menu : ateliers collectifs, coaching individuel, modules concrets et fiches outils pratiques — tout ce qu’il faut pour allier ta passion du pain et la posture de chef d’entreprise.
✅ Pour qui ?
Les boulangers et boulangères qui ont déjà une boulangerie qui tourne, mais qui veulent franchir un cap, mieux s’organiser, développer leurs projets et vivre leur métier avec plus de sens.
OFFRE 2 - Le boost stratégie
Un problème qui revient sans cesse ? Une question stratégique qui reste en suspens ?
Ces ateliers intensifs t’aident à prendre du recul, trouver des solutions concrètes et repartir avec un plan d’action clair.
En 48h, tu avances vraiment : méthodes simples, outils pratiques et vision renforcée pour ton quotidien de dirigeant.
Thématiques des ateliers à venir :
👩🍳 Fidéliser ton équipe : attirer les bons profils et garder tes talents plus longtemps
💸 Faire travailler ton argent pour toi : investir intelligemment et sécuriser l’avenir de ta boulangerie
📈 Piloter tes marges : comprendre tes coûts, optimiser ta rentabilité et reprendre le contrôle
🥐 Réussir ta reconversion : découvrir la réalité du métier de boulanger et décider si c’est pour toi
✅ Pour qui ?
Les boulangers dirigeants qui veulent résoudre rapidement leurs problèmes récurrents et passer un cap sur des sujets concrets.
Les professionnels qui se posent la question d’une reconversion en boulangerie.
Besoin d’un coup de pouce sur mesure ?
Tu as juste besoin d’un échange ciblé pour avancer ?
On te propose des sessions de conseils sur mesure, à la demande, selon ton besoin du moment :
✔️ clarifier une décision
✔️ résoudre un blocage concret
✔️ prendre du recul rapidement
Tu veux diriger ta boulangerie avec plus de clarté, d’efficacité et de sérénité ?
Que ce soit avec un parcours complet pour structurer ton business ou avec des ateliers express pour débloquer un sujet clé, tu repars avec des outils concrets, une vision claire et un vrai souffle pour avancer en autonomie.
Prêt à franchir un cap dans ton métier de dirigeant ?
Est ce que ces offres sont faites pour toi ?
❋ Ta boulangerie tourne, mais tu sens que tu atteins un plafond : tes marges fondent, les coûts s’envolent, et tu n’arrives pas à trouver le temps de piloter ton business sereinement.
❋ Tu passes tes journées à éteindre des feux : gérer les ruptures de stock, les erreurs de production ou le personnel absent dicte tes priorités, et tu n’as plus de recul pour planifier l’avenir.
❋ Ta boulangerie repose trop sur toi, et ça t’épuise physiquement et moralement. Tu veux déléguer, faire monter tes collaborateurs en compétences et retrouver de l’énergie pour te concentrer sur le développement de ton activité.
❋ Tes équipes manquent d'autonomie, de formation ou de motivation, et tu sens que tu pourrais mieux les guider pour fidéliser ton personnel et améliorer la qualité de service.
❋ Tu ne veux pas d’un simple conseil théorique : tu as besoin d’une approche concrète, humaine, qui t’aide à structurer ton activité, optimiser tes marges et reprendre le contrôle de ton quotidien.
Si tu t’es reconnu dans plusieurs de ces phrases, c’est probablement le bon moment pour passer à l’étape d’après.
Et poser, enfin, les fondations d’une boulangerie pérenne, ambitieuse, et capable de grandir sans t’épuiser.
Ce qu'Hogust ne fera pas :
❌ On ne donne pas de recette de boulangerie ou de viennoiserie → l’expert en artisanat de la boulangerie, c’est toi !
❌ On ne décide pas pour toi → on t’aide à réfléchir et on te donne des outils pour que tu puisses développer une boulangerie qui te ressemble et qui corresponde à tes ambitions propres.